Krieltjessalade

Zoals ik in mijn allereerste blog al aangaf houd ik zelf niet zo van sla. De laatste tijd kan ik het iets meer waarderen maar de structuur vind ik gewoon niet zo lekker. Daarom zoek ik naar salades die geen sla nodig hebben. In de eerste blog was dit een salade met pasta. Dit keer een salade met krieltjes. Bij de ingrediënten vind je uiteraard wel sla. Maar, in dit gerecht kun je het ook heel goed weglaten. De salade is lekker om mee te nemen naar je werk als…

Pastasalade met gerookte kip

Afgelopen zondag was het zo lekker lenteweer dat ik meteen zin kreeg in een fris gerecht. Helaas ben ik zelf niet een hele grote sla liefhebber en moet dus naar alternatieven zoeken als ik een frisse salade wil maken. Daarom kies ik er vaak voor om een salade met koude pasta te maken. Je kunt hier namelijk talloze combinatie mee maken. Voor zondag had ik ervoor gekozen om een pastasalade met gerookte kip en zelfgemaakte honing-mosterddressing te maken.         Ingrediënten voor 2 personen Salade 150 gr gerookte…